
Bánh tráng nướng Phan Thiết
Đây là món đầu tiên được liệt kê vào danh sách những món ăn chơi nên thử khi đến Phan Thiết du lịch. Bánh tráng được phết lên đó nào bơ, đậu phộng, thịt bằm, trứng cút, rau thơm, cải chua… và nướng cho tới khi giòn rụm trên than hồng.

Tắm biển xong, bụng đói mà được ăn miếng bánh này thì tuyệt vời biết mấy.
Bánh canh chả cá
Bánh canh chả cá là món ăn hầu như dọc các tỉnh duyên hải Nam Trung bộ đều có, thế nhưng mỗi nơi lại có những đặc trưng và hương vị riêng. Bánh canh ở Phan Thiết cũng vậy.

Chả cá thơm lựng, vàng ươm, ăn với nước dùng nóng hổi cùng những sợi bánh canh trắng mượt, mềm dai… vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể tìm thấy món này ở bất kỳ quán ăn nào, đặc biệt là những gánh hàng rong dọc bờ biển.
Răng mực nướng
Với xứ biển, răng mực (bộ phận thường bị lược bỏ đi khi chế biến) là một món ăn ngon tuyệt, hấp dẫn, đặc biệt khi chúng được đưa lên bàn tiệc.

Bánh bèo lá dứa
Lâu nay người ta thường hay nhắc đến bánh bèo mặn là nhiều, thế nhưng ở Phan Thiết còn có món bánh bèo ngọt độc đáo, lạ miệng, có hương lá dứa, màu xanh, chấm kèm muối mè rất ngon. Bạn có thể tìm mua món này ở các khu chợ Phan Thiết hay dọc đường Hải Thượng Lãn Ông có nhiều gánh hàng rong bán món này.







0 nhận xét:
Đăng nhận xét